Bodegas de Vino, La Lujosa Casa del Buen Vino

Conocer su Sauvignon Blanc desde su Cabernet Sauvignon es una cosa, pero si realmente quiere impresionar, lo que su lujosa casa necesita es una bodega totalmente funcional, perfectamente refrigerada que deje boquiabierto. O como prefiero llamarlo, un santuario dedicado al vino.

Como confesa enófila, sólo puedo soñar con dedicar toda una habitación de mi casa a mis uvas favoritas y por supuesto, almacenarlo adecuadamente. Mientras me estoy imaginando una construcción vanguardista, con capacidad para 5000 botellas, que me verá siendo la envidia de todos mis amigos, la realidad es que la nevera de mi cocina me hace la función. Al menos por ahora.

Dejando atrás mis fantasías, las bodegas de vino son un gran negocio en el mercado inmobiliario y si quiere que el suyo sea un espacio para el entretenimiento, una sala de trofeos o un entorno adecuado para una inversión valiosa, debe siempre considerar principalmente que el vino es un producto perecedero y su protección debe ser primordial. Usted no enviaría ahora a sus hijos a la playa sin protector solar ¿verdad?

Esta impresionante cápsula del tiempo mallorquina complacerá a todos los fantasiosos de las bodega, incluida yo misma.

Esta impresionante cápsula del tiempo mallorquina complacerá a todos los fantasiosos de las bodega, incluida yo misma.

El conocedor serio es probable que invierta tanto en buenos vinos como en la propia bodega y sin tener en cuenta el diseño, el principio básico de cualquier bodega es proteger el vino de las influencias nocivas. Estos son los principales peligros que hay que tener en cuenta para ayudar a mantener su colección en las mejores condiciones:

Temperatura

Estoy a favor de cocinar con vino (y con esto me refiero principalmente a beber mientras se cocina), pero lo que no quiero hacer es "cocinar" o estropear el vino mediante su exposición a temperaturas superiores a 25°C (77°F) durante períodos prolongados. A este respecto, los sótanos caseros nunca deben ser construidos al lado de una fuente de calor directa, como una chimenea o un horno.

En el otro extremo de la escala, con demasiado frío su bebida amada se puede congelar lo cual no sólo causa estragos en el corcho, sino que también introduce oxígeno en el vino, esa exposición nunca puede llegar a ser demasiado grande.

Entonces, ¿cuál es la temperatura perfecta? Un tema debatido quizás más que el del huevo y la gallina, sin embargo se puede decir que el vino puede ser almacenado de manera satisfactoria entre 7-18°C (45-64°F) siendo la temperatura perfecta para almacenar un crianza 13°C (55°F).

Humedad

Al igual que mi cabello en verano, la humedad también puede causar problemas terribles en el vino. En condiciones secas, los corchos pueden llegar a ser susceptibles al daño por lo que nunca se debe añejar el vino en un refrigerador normal y de hecho por eso las botellas siempre deben estar en posición horizontal, lo que garantiza que el vino esté siempre en contacto con el corcho.

Por otro lado, deje su vino en condiciones demasiado húmedas y correrá el riesgo de que las etiquetas se dañen, lo cual es una mala noticia para los vinos valiosos ya que será más que probable que afecte al valor de la inversión.

La regulación de los niveles de humedad en una bodega es a menudo la característica del medio ambiente más difícil de controlar, sobre todo si la bodega está en un clima seco. Un 75% de humedad relativa es ampliamente considerada óptima sin embargo cualquiera entre un 50% y un 75% es más que adecuada.

Los sótanos o cuevas húmedas hacen la perfecta bodega pasiva. Es llamada pasiva ya que no hay necesidad de regular mecánicamente la temperatura o la humedad, el ambiente natural hace todo el trabajo duro dejándole a usted solo servir y disfrutar. Ahora podemos decir que todos sabemos lo que hace Batman cuando no está luchando contra el crimen.

Los climas menos ideales requerirán un título oficial de bodega activa, donde la temperatura ambiente y la humedad tienen que ser controladas. Las técnicas van desde lo simple es decir cubrir el suelo del sótano con grava y periódicamente rociarlo con agua, al método más avanzado de encerrar su espacio y usar un sistema de control de climático moderno.

Luz

Puede que no sea sorprendente saber que el vino es fotosensible. La luz causa pigmentos en los vinos tintos que se aclaran mientras que aquellos en los vinos blancos se oscurecen. Para evitar esto, sólo tiene que asegurarse de que la bodega está en un lugar oscuro y alejado de la luz solar. Si usted tiene que instalar luces artificiales en su sótano, asegúrese de que estén libres de UV.

Vibración

No existen las buenas vibraciones en el mundo del vino. Un vino en maduración debe mantenerse libre de todo tipo de vibraciones, por eso por lo general, usted no encontrará una bodega construida directamente debajo de una escalera. Buenas noticias para Harry Potter.

Es también un hecho importante a considerar cuando se invierte en una nevera de vinos. Las neveras de vino de gama baja es probable que tengan un motor de calidad inferior que producen un mayor grado de vibración.

Libre de Olores Persistentes

Una buena circulación de aire y ventilación son muy importantes para proteger su vino contra los olores persistentes que podrían afectarlo. Los olores que emanan de ciertas maderas, lacas y tinciones son a menudo los delincuentes culpables, así que asegúrese de buscar asesoramiento especializado de diseñadores y constructores que le proveerán sólo con los mejores materiales de bodega, adaptados específicamente para el propósito.

Seguridad

Es de vital importancia garantizar su colección contra el robo potencial de cualquier intruso no deseado o, peor aún, los llamados amigos que deciden ayudarse a sí mismos y abren su preciada cosecha. ¿Perdonar y olvidar? Ni soy Jesús ni tengo Alzheimer.

De todos modos, desde las cerraduras simples a la tecnología de reconocimiento de huellas digitales o los sistemas de vigilancia a gran escala, la elección es completamente suya.

El Hogar del Buen Vino

Desde el diseño inicial hasta la finalización de la construcción, la verdadera diversión comienza cuando es el momento para abastecerse y llenar esa hermosa nueva bodega llena de hermoso vino. Por supuesto, cualquier gran bodega debe ser el hogar de sólo los mejores vinos y que mejor que recurrir a mis favoritos, los Vinos de Sotheby's.

Los Vinos de Sotheby's (sí, como en Sotheby's International Realty) ofrecen una amplia oferta de compra y venta de servicios con un fuerte enfoque en la compra de excelentes vinos, en perfectas condiciones y de fuentes impecables. Además, ahora pueden vender directamente al público a un precio fijo y en la cantidad que usted desee.

Inspiración del Diseño

Realmente hay una bodega para adaptarse a todos los hogares y gustos, desde la opulencia lujosa a las elegantes líneas modernas. Para ayudarle con su inspiración del diseño, hemos recopilado algunas de nuestras casas favoritas de los anuncios de propiedades inmobiliarias de lujo de Homeadverts con el fin de mostrar algunas de las bodegas disponibles más emocionantes .

La Minimalista

Deje que el vino hable por sí mismo en una habitación simple diseñada con bastidores de vino lineales del suelo al techo. Una buena puerta, la cual es a menudo el componente que más se pasa por alto, no sólo debe darle a su habitación un factor sorprendente, sino que también tiene que encajar con el propósito del sellado de compresión y el vidrio térmico para combatir la deformación y la torsión.

Perfección moderna y lineal en Atlanta, Georgia. EEUU

Perfección moderna y lineal en Atlanta, Georgia. EEUU

La Sala de Cata

La simetría entre los bastidores de vino y el diseño del techo es simplemente impresionante en esta bodega subterránea y dedicar una pared con espacio para sostener cajas rompe con un diseño de botellas pesado. Optando por una gran mesa y sillas sobre una isla central ofrece el espacio perfecto para disfrutar de los frutos de su trabajo.

Disfrute de los frutos de su trabajo en este tablero de ajedrez Rancho Mirage, bodega de California.

Disfrute de los frutos de su trabajo en este tablero de ajedrez Rancho Mirage, bodega de California.

La Bodega del Romanticismo

El buen vino y la buena compañía son dos de los mayores placeres de la vida y esta joya de bodega es acogedora, íntima y está vestida para crear un ambiente romántico perfecto. Para que conste, no me importaría lo más mínimo que alguien me invitase a esta bodega.

Imagínese a sí mismo en esta increíblemente romántica bodega en Louisville, Tennessee.

Imagínese a sí mismo en esta increíblemente romántica bodega en Louisville, Tennessee.

La Sala de Vidrio

Impecables salas de vidrio y bodegas ofrecen el aspecto moderno definitivo para su colección de vinos. No es necesario una gran cantidad de espacio y proporcionar una impresionante pieza central en su sala.

¿El definitivo imprescindible en su hogar? Una impresionante sala de vidrio de vino en Downtown Vancouver, BC.

¿El definitivo imprescindible en su hogar? Una impresionante sala de vidrio de vino en Downtown Vancouver, BC.

La Tradicional Bodega de Piedra

Soy una gran fan de la simplicidad de una tradicional bodega con pared de piedra. Hay algo muy rústicamente romántico en los bastidores de alambre, la total falta de luz natural y las paredes y suelos de piedra. Intacto y original, estoy prácticamente quitándome las telarañas de encima.

Un tradicional bodega de piedra que rinde homenaje a su historia en Palma, Mallorca, España.

Un tradicional bodega de piedra que rinde homenaje a su historia en Palma, Mallorca, España.

La Curva

Esta sala de vinos curvada ofrece un acabado de madera bellamente contrastado con los espacios de almacenamiento individuales y mixtos junto con una isla central independiente para la exhibición de sus botellas más espectaculares. Puedo imaginarme el engaño visual de esta curva tras demasiadas copas.

Muestre sus botellas especiales desde la distancia en una pared curva en esta impresionante bodega de Nueva York.

Muestre sus botellas especiales desde la distancia en una pared curva en esta impresionante bodega de Nueva York.

La Sala de Vino

Atrás han quedado los días en los que una bodega tiene que ser hecha en el sótano, y le dará gracias a Dios cuando vea este impresionante bodega y vea cómo se convierte en una parte natural de la zona habitable de la casa. No sólo luce bella, sino también le ahorra ir demasiado lejos cuando necesita una nueva botella durante la cena.

Scottsdale, Arizona, donde su exquisita sala de vino pertenece a la casa principal.

Scottsdale, Arizona, donde su exquisita sala de vino pertenece a la casa principal.

La Bodega Oscura

Esta bodega hace todo lo que necesita que haga pero sin ninguno de los pantalones de vestir de diseño. El entorno natural ofrece el ambiente y la temperatura perfectos y hay un montón de espacio para su colección. Esa silla tiene mi nombre por todas partes.

Un espacio simple en una bodega oscura donde el ambiente hace todo el trabajo duro. Ramnas, Suecia.

Un espacio simple en una bodega oscura donde el ambiente hace todo el trabajo duro. Ramnas, Suecia.

La Torre

Me encanta todo lo relacionado con esta sala, desde las paredes curvas, hasta el techo en forma de cúpula y por supuesto la siempre tan a mano escalera de rodadura que asegura que ninguna botella estará nunca fuera de su alcance.

Cree su propio castillo imaginario con esta bodega en una torre en Coeur d'Alene, Idaho.

Cree su propio castillo imaginario con esta bodega en una torre en Coeur d'Alene, Idaho.

La Bodega Moderna

Logre el definitivo factor sorprendente con una sala central de vidrio dentro de un espacio para mostrar su colección desde todos los ángulos. Climatización perfecta, amplia capacidad de almacenamiento y una gran cantidad de asientos, esta bodega de vinos podría ser el lujo definitivo para pasar un rato.

Un espacio de entretenimiento con un factor sorprendente en Sotogrande, España

Un espacio de entretenimiento con un factor sorprendente en Sotogrande, España

Vino de Sotheby's

Para explorar bodegas aún más impresionantes, eche un vistazo a este maravilloso video producido por Sotheby's International Realty. Más inspiración de la que usted se pueda imaginar.

¿Quiere tener su propia bodega de vinos por encargo?

Si a su paladar le ha entrado un cosquilleo con la idea de tener su propia bodega entonces usted va a necesitar la ayuda de los expertos para convertir esa visión en una realidad. Las empresas líderes de todo el mundo en este campo incluyen:

  • Genuwine Cellars. Situado en Estados Unidos, Genuwine Cellers no sólo tiene uno de los mejores nombres comerciales de la historia, sino que también son la fuente e inspiración de éste artículo. Al frente en la vanguardia de esta industria durante casi veinte años, Genuwine Cellars están redefiniendo con orgullo el arte y la ciencia de las bodegas de vinos.
  • Carlo Garn Wine Storage. Con sede en el Reino Unido, Carlo Garn tiene experiencia en cientos de proyectos de bodegas y la calidad y el diseño del producto están clasificados entre los mejores del mundo.
  • Custom Wine Cellars Vancouver. Como líderes constructores de exposiciones de vino de Canadá, Custom Wine Cellars trabaja en asociación con Blue Grouse Wine Cellars para crear soluciones de almacenamiento de vino durables y eficientes que se ven hermosas y son dignas de mostrar.

Dónde Ver Más

Todas las extraordinarias viviendas destacadas en este artículo están, en el momento de la escritura, disponibles para comprar a través de la red de Sotheby's International Realty. Por favor, haga clic en las fotos para la información completa del anuncio. También puede seguir nuestro consejo dedicado en el tablero de Pinterest con continuas actualizaciones de los anuncios de Homeadverts que ofrecen extraordinarias habitaciones de vino.

El tablero de las bodegas de vino de Homeadverts en Pinterest

El tablero de las bodegas de vino de Homeadverts en Pinterest

¿Quiere mejorar su conocimiento del vino?

Si usted teme que se le pida que pruebe el vino en la mesa y no sabe cómo servir vino sin que gotee, entonces Wine Folly es el sitio para usted. Wine Folly ofrece artículos, consejos y videos que completarán su conocimiento del vino y lo liberará de algunas situaciones potencialmente embarazosas. Con sede en Seattle, el equipo de Wine Folly viaja a todo el mundo para conservar los mejores valores del vino y las historias más increíbles sobre bodegas, regiones y bodegueros. Sírvase un vaso y consiéntase a sí mismo.

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